第一次看到曬麵覺得好興奮
以前買乾麵條通常不會特別去想他的製作過程，因為直覺就是「工廠作業」，一直到後來才發現原來還是有人堅持用古法製麵、麵線、米粉...等等。
曾經有想過到鹿港去看曬麵線，不過地點實在太難找了....所以至今仍未成行，但是隨風飄揚的麵線....一定更美。
前一陣子家裡的關廟麵快吃完了，所以想說到關廟走一趟順便買嘉芳吐司....沒想到在冬天的中午竟然讓我意外碰見「曬麵」....這是我當天最開心的事了！之前看到很多部落客都想去拍曬麵的過程，不過都沒遇見...沒想到我那麼幸運一下子就找到！！真的太幸運了～（這比買到嘉芳吐司還開心...因為那吐司讓我失望透了）
我覺得以後如果要買關廟麵的話一定要選中午去，這樣碰到曬麵的機會比較多！因為看到曬麵的哪種感動是筆墨難以形容的！
曬麵場很大，正午時分我看著工人們把面一盤一盤端出來曬，還有推出曬長麵條的檯子
有沒有很像線簾...而且有好濃的麵香...
曬麵用的網篩....這張我好喜歡
協進製麵場
地址：台南縣關廟鄉東勢村東安街41號
電話：06-5961906
網址：http://www.gmnoodles.com.tw/
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