close
這是第一次做的貝果
以前從來沒吃過貝果，只是單純知道它是口感紮實，香Q有嚼勁
這一次的貝果食譜是參考蒲樹森老師的「101麵包」，其實他示範的是中種藍莓貝果...但是...我沒有新鮮藍莓啦！只有藍莓果醬。
想想～烤好之後再來抹上藍莓果醬，這味道應該也很棒吧！
第一次做有點手忙腳亂，還好有姑姑幫我將麵包整型（發現姑姑實在太厲害了，教她一次她就整的好漂亮
）。
這次總共做了23個貝果，第一次出爐試吃....姑姑、表妹、表弟跟我竟然就吃掉6個（我想這已經不是試吃了！根本是停不下來），剩下的都讓姑姑外帶回家，因為她說她超愛吃貝果....
除了抹上藍莓果醬還有另外抹上鮪魚起士的，外酥內軟好紮實...愛上貝果啦！
應該再來買幾本貝果的書好好研究，畢竟還有好多種口味我都想嘗試！
全站熱搜
留言列表
